Pannkakor á la LCHF
Här delar jag med mig av mina älskade pannkakor som jag i princip lever på varje morgon!
2-3 ägg
1 dl grädde
1,5 msk kokosmjöl
Någon smaksättning om man vill (kanel, pepparkakskryddor, kardemumma, vaniljpulver) helt vad man känner för!
Smör/kokosfett till stekning
Vispa ägg med grädde, tillsätt kokosmjöl och eventuell smaksättning - vispa!
Stek gärna lite mindre pannkakor så blir de lättare att hantera - och dom är otroligt snabbgjorda!
Har du inte just kokosmjöl hemma så kan du testa med pofiber eller fiberhusk, pröva er fram med doseringen bara då just fiberhusk tjocknar ordentligt efter en liten stund.
Ät som dom är eller tillsammans med "kokosgrädde" (vispad kokosmjölk) blandat med bär - supergott!
Skriver lite mer om just "kokosgrädde" en annan dag.
Godnatt och hoppas ni blir nöjda med pannkakorna.
2-3 ägg
1 dl grädde
1,5 msk kokosmjöl
Någon smaksättning om man vill (kanel, pepparkakskryddor, kardemumma, vaniljpulver) helt vad man känner för!
Smör/kokosfett till stekning
Vispa ägg med grädde, tillsätt kokosmjöl och eventuell smaksättning - vispa!
Stek gärna lite mindre pannkakor så blir de lättare att hantera - och dom är otroligt snabbgjorda!
Har du inte just kokosmjöl hemma så kan du testa med pofiber eller fiberhusk, pröva er fram med doseringen bara då just fiberhusk tjocknar ordentligt efter en liten stund.
Ät som dom är eller tillsammans med "kokosgrädde" (vispad kokosmjölk) blandat med bär - supergott!
Skriver lite mer om just "kokosgrädde" en annan dag.
Godnatt och hoppas ni blir nöjda med pannkakorna.
Nyårsafton.
Jaha, då va det ju dags igen, för att en gång om året så firar vi att vi går in på ett exakt likadant år igen - en blandning av bråk, mord, krig, kärlek, lycka, vänner och familj. Allt detta finns oavsett vilket år det är..
Men det är ju en av många ursäkter för alla att dricka så där lite extra än annars, jag menar vi har valborg, påsk, midsommar, kräftskivor, halloween, lucia, julen och slutligen nyårsafton - och det är i princip samma visa på alla dessa - Var ska vi vara? Vad ska vi äta? Vem ska man bjuda/bli bjuden till? Vilka kläder ska man ha på sig? Vem lagar mat? Var ska vi fira 12-slaget? Raketer eller inte?
Menmen, trevligt är det iallafall att träffa folk och umgås med vänner, trots att festerna oftast är detsamma på nyår som på en helt vanlig lördag ;)
Oavsett så har jag valt att jobba mellan 13-20.45 och det ska faktiskt bli skönt, snacka skit med kollegorna :) Tanken slog mig att jobba under natten också men njää det orkade jag inte.
Jonas och jag tar oss till Pierré som har fest (hoppas han väntar att åka tills jag kommer hem från jobb..)
Jag hoppas iallafall att ni alla får en trevlig kväll och att ingen skadar sig för allvarligt av någon raket!
Men det är ju en av många ursäkter för alla att dricka så där lite extra än annars, jag menar vi har valborg, påsk, midsommar, kräftskivor, halloween, lucia, julen och slutligen nyårsafton - och det är i princip samma visa på alla dessa - Var ska vi vara? Vad ska vi äta? Vem ska man bjuda/bli bjuden till? Vilka kläder ska man ha på sig? Vem lagar mat? Var ska vi fira 12-slaget? Raketer eller inte?
Menmen, trevligt är det iallafall att träffa folk och umgås med vänner, trots att festerna oftast är detsamma på nyår som på en helt vanlig lördag ;)
Oavsett så har jag valt att jobba mellan 13-20.45 och det ska faktiskt bli skönt, snacka skit med kollegorna :) Tanken slog mig att jobba under natten också men njää det orkade jag inte.
Jonas och jag tar oss till Pierré som har fest (hoppas han väntar att åka tills jag kommer hem från jobb..)
Jag hoppas iallafall att ni alla får en trevlig kväll och att ingen skadar sig för allvarligt av någon raket!
Då kör jag också igång..
Såååjaa, jag har funderat på detta ett tag och nu fick kom jag äntligen loss. Jag kommer nu köra en blogg med mycket lchf recept på olika godsaker, även träning så klart, men jag kommer också att skriva allmänt om vad som händer i mitt liv och ute i världens alla hörn.
Kör även igång en liten nedräkning tills jag åker på en efterlängtad semester på 2 veckor!
Så, vi hörs snart :)
Kör även igång en liten nedräkning tills jag åker på en efterlängtad semester på 2 veckor!
Så, vi hörs snart :)
